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这才是鸡爪最好吃的做法,软糯喷香酥,入味好吃,做法还年夜略

作者:admin  时间:2020-02-11 16:44  人气:114 ℃

2 锅置火上,插手过量净水和绿茶,年夜火烧沸,煮至茶喷香四溢,放入鸡爪熬喷香煮熟。

选自《一学就会的卤酱菜》一书,版权悉数。

开展全文

3 另取净锅,置于火上,倒入卤汁,煮沸,插手料酒、鸡精、冰糖、盐、味精,撇去浮沫,滤去渣。

茶卤鸡爪

筹备原料:鸡爪1500克,姜片20克,喷香菜叶少许,卤汁3000毫升,绿茶25克,料酒4小匙,联系我们鸡精半小匙,冰糖2小匙,盐1小匙,味精少许

4 放入鸡爪,用小火卤至入味,捞起沥干,装盘用喷香菜叶瞒哄即可。

如若转载,请注明来历以及本图文的图书版权信息,感谢合作。

1 遴选奇怪的鸡爪,洗净,剪去趾尖,刮去粗皮。备好其他食材。

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